Producción

¿Cuánta sombra es demasiada para un cafetal? La ciencia colombiana ya tiene respuestas

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La sombra puede ser una aliada estratégica del café colombiano, pero cuando supera los niveles adecuados también puede convertirse en un problema de productividad, sanidad y rentabilidad. Una investigación publicada en 2026 por Cenicafé pone cifras concretas sobre ese riesgo y entrega criterios prácticos para manejar mejor los sistemas agroforestales. En Colombia, cerca del 30% … Leer más

Carne de res y alimentación saludable: qué aporta y cuál es su papel en una dieta balanceada

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La carne de res aporta proteínas de alta calidad, hierro, zinc y vitamina B12, nutrientes esenciales para funciones como el mantenimiento de la masa muscular, la formación de células sanguíneas, el sistema inmunológico y el funcionamiento del sistema nervioso. Sin embargo, su papel dentro de una alimentación saludable depende de la cantidad, el tipo de … Leer más

Costos de producción en porcicultura: todo porcícola debería revisar esto antes de perder plata sin darse cuenta

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¿Por qué hoy más que nunca hay que mirar el costo de producción por cerdo? En la porcicultura colombiana hay una verdad incómoda que muchos prefieren rodear, maquillar o patear hacia adelante: producir sin conocer el costo real por lechón, por cerda y por kilo de carne es una forma elegante de perder dinero. A … Leer más

¿Cómo están liderando los pueblos indígenas la restauración ambiental con recursos del agro colombiano?

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Por primera vez en la historia del país, una comunidad indígena formula, presenta y ejecuta un proyecto ambiental con recursos del Sistema General de Regalías (SGR). Desde la cuenca del río Cesar, en la Sierra Nevada de Santa Marta, el Pueblo Arhuaco lidera la restauración ecológica de más de 600 hectáreas, en una iniciativa que combina sistemas agroforestales, economía étnica y gobernanza territorial.

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Ingresando al Mercado Europeo de Arándanos desde Colombia

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El mercado europeo de arándanos es uno de los más competitivos del mundo, con una demanda creciente que ha llevado a una fuerte competencia de países como Chile, Perú, España y Marruecos. Para los productores colombianos, ingresar a este mercado requiere inversiones significativas en cultivo, variedades y empaque, así como el cumplimiento de estrictas normativas y certificaciones.

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Mitigación del Riesgo de Heladas en el Cultivo de Arándanos en Colombia

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Los arándanos son altamente susceptibles a las bajas temperaturas, especialmente durante las etapas de brotación, floración y desarrollo de frutos. Las heladas pueden devastar los cultivos de arándanos, llevando a pérdidas económicas significativas. En este artículo, exploramos cómo los agricultores colombianos pueden mitigar el impacto de las heladas en sus plantaciones de arándanos mediante el uso de herramientas de agronomía digital y otras prácticas avanzadas.

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Análisis de Riesgos en la Cosecha de Arándanos en una Plantación

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El estudio realizado por Wiesław Michniewicz, Grzegorz Pogorzelski y Tomasz Lesiow, utilizando el método FMEA (Failure Mode and Effects Analysis), ofrece una visión detallada sobre los riesgos asociados con la operación de una plantación de arándanos Highbush. Este análisis es particularmente relevante para los agricultores colombianos que buscan optimizar la calidad y productividad de sus plantaciones de arándanos. A continuación, se presentan las mejores prácticas y consideraciones clave derivadas del estudio.

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Mejores Prácticas para el Cultivo Comercial de Arándanos en Colombia

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El cultivo de arándanos se ha convertido en una de las actividades agrícolas más exitosas hoy en día, con una demanda en aumento a nivel mundial. La industria ha establecido un récord con más de mil millones de libras de arándanos frescos y procesados producidos globalmente. Este artículo proporciona una guía práctica para empresarios del agro colombiano que desean agregar arándanos a sus cultivos comerciales.

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Plan de Negocios para el Cultivo de Arándanos

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El cultivo de arándanos se está convirtiendo en una industria próspera en Colombia, con un creciente interés en productos frescos y locales. Este artículo proporciona una guía práctica y gerencial para escribir un plan de negocios efectivo para el cultivo de arándanos en Colombia. Siguiendo estos nueve pasos esenciales, podrás establecer una base sólida para tu negocio agrícola y aumentar tus probabilidades de éxito.

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Heladas y Créditos ahogan campesinos y agricultores Colombianos

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Pérdidas considerables en la producción, han causado las heladas y créditos desde años atrás a los productores de papa, cebolla, arveja, frijol, maíz, entre otros. Convirtiéndose en un efecto dominó que rebota en la cadena de suministro con incrementos que pueden llegar entre el 50% o 60% que a su vez recae en el consumidor … Leer más