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Longueur maximale de la lame : 240mm (Avec gaine en bois)
Découvrez la précision et la performance avec ce couteau Bunka en Blue Steel #2
sans la déchirer
Sa construction en alliage de molybdène offre une performance de coupe supérieure et une durabilité inégalée
du bambou et autres
Santoku SG-2 Poli Manche en Buffle et Zelkova 180mm Finition:Polie Longueur maximale de la lameSantoku signifie couteau polyvalent , adapt pour la viande, le poisson et les lgumes. Il est conu pour combiner les caractristiques du Nakiri japonais (couteau lgumes) et du Gyuto occidental (couteau viande). Trs pratique et fonctionnel, il est largement utilis dans les foyers. Recommand pour ceux qui dcouvrent les couteaux de cuisine japonais ainsi que pour les cuisiniers dbutants.
US$ 13.90
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