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Der Black Cod bietet eine Vielzahl von Möglichkeiten
leicht süßen Geschmack aus und schmilzt fast im Mund
Obwohl es weniger Fett enthält
Eukalyptus
ist der unbestrittene König unter den Zuchtlachsen und gilt als der beste seiner Art weltweit
Cinco Jotas | Taco Jamón Ibérico Bellota Pata Negra | Schinkenherzstück | 450g Syren Der Black Cod bietet eineUnser Rohschinken stammt vom spanischen Ibrico Schwein, das mit Eicheln gefttert wurde und als exklusive Delikatesse gilt. Nach 3 Jahren schonender Lufttrocknung hat dieser Schinken eine minimale, perlige Fettmarmorierung und eine intensive Farbe, die sich in einem krftigen, fast schon fruchtigen Aroma widerspiegelt. Seit 1879 ist der Produzent Cinco Jotas fr edelsten Schinken bekannt. Er legt besonderen Wert auf die Reinheit seiner Schweinerassen,
