Lopez de Heredia Tondonia Vina Tondonia Gran Reserva Blanco 2004 Armailhac geschmorten Kalbsbäckchen sowie zu Pilzrisotto

geschmorten Kalbsbäckchen sowie zu Pilzrisotto mit Trüffel und gereiftem Hartkäse (z

Charakter und Individualität

ist der Prete Brigante ein moderner Klassiker mit historischem Bezug zur Reblauskrise und dem Wiederaufstieg Apuliens als Qualitätsregion

Am besten serviert wird er bei einer Temperatur von 16-18 °C und kann mit leichtem Dekantieren seine Aromen voll entfalten

Lammkoteletts oder geschmortem Wild

Lopez de Heredia Tondonia Vina Tondonia Gran Reserva Blanco 2004 Armailhac geschmorten Kalbsbäckchen sowie zu PilzrisottoLopez de Heredia Tondonia Gran Reserva Blanco 2004 ist eine der groen Ikonen des weien Rioja jahrzehntelang gereift, vielschichtig und mit einer Eleganz, die nur die Zeit schenken kann. Der hervorragende Jahrgang 2004 traf hier auf das radikal traditionelle Handwerk der Bodega: 10 Jahre Reife in alten, neutralen amerikanischen Eichenfssern, danach lange Flaschenruhe, bevor wenige Flaschen freigegeben wurden. Das Resultat ist ein rarer, charaktervoller