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Inspiriert von diesem natürlichen Prozess
ihre aromatische Vielfalt und Geradlinigkeit
AUSBAU: Stahltank 70% Franz
BEURTEILUNG: Zunächst weiche Noten von Wacholder und frischer Rose
Gegrilltes
Miguel Torres Sons de Prades D.O. Weißwein Wein Trocken Spanien (12 x 0.75l) Macabeo Inspiriert von diesem natürlichen ProzessSTORY: Sons de Prades ist der kleine Bruder des Milmanda Chardonnays, die Trauben reifen im selben Weingut auf demselben berwiegend schluffig lehmigen Boden in der Parzelle Estret 3. In den frhen Morgenstunden, wenn die Reben noch in kalten Nebel gehllt sind, herrscht hier absolute Stille. AUSBAU: Fr Sons de Prades wurden die Trauben sanft gepresst und die Moste zwlf Tage bei kontrolliert khlen Temperaturen um die 14 bis 16 C zum berwiegenden Teil im
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