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Casa Canevel Cuvée Oro Spumante Brut Prosecco Schaumwein Italien (12 x 0.75l) Österreich AUSBAU: Sehr reduktive Ausbauweise um

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Description

AUSBAU: Sehr reduktive Ausbauweise um die typischen Aromen zu bewahren

Im Bukett mischt sich Brioche

Nicht alle überstanden die lange kraftzehrende Seereise im Laderaum der Schiffe und die vermeintliche Gnade kostete viele Gefangene

sondern auch mehr und mehr Liebhaber der guten Küche

BEURTEILUNG: Am Gaumen ebenso fruchtig-intensiv mit feiner Säure und etwas Grapefruit

Casa Canevel Cuvée Oro Spumante Brut Prosecco Schaumwein Italien (12 x 0.75l) Österreich AUSBAU: Sehr reduktive Ausbauweise umSTORY: Im Dialekt des Valdobbiadene bedeutet Canevel so viel wie kleiner Keller. Als Mario Caramel sein frisch gegrndetes Weingut auf diesen Namen taufte, dachte er dabei an einen gut gehteten Ort, an dem die besten Weine mit all ihren Geheimnissen und Traditionen verwahrt wrden. AUSBAU: Grundlage dafr ist die Versektung bei kontrolliert niedriger Temperatur (zwischen 12 und 14 Grad C) unter Verwendung von Reinzuchthefen. Grung in Edelstahltanks unter

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