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Der besondere Kalk-Mergel-Boden und das kühle Mikroklima sorgen für eine optimale Entwicklung der Barbera-Trauben und betonen die Frische und Komplexität des Weines
Der Weinberg wird biologisch bewirtschaftet
Der biologische Anbau steht im Mittelpunkt
Die genaue Kunst liegt hier weniger in spektakulären Eingriffen als in Zurückhaltung und Timing
ohne von der Aromatik des Terroirs abzulenken
Coteaux Du Layon Château De Plaisance Coteaux Du Layon, 2023 Cool-Coffee Der besondere Kalk-Mergel-Boden und dasChteau de Plaisance Chenin Blanc 2023 aus dem Coteaux du Layon zeigt biodynamische Tiefe, schiefergeprgte Herkunft und przise Se. ber den Wein Der Chteau de Plaisance Chenin Blanc 2023 stammt aus dem Coteaux du Layon in der Loire Valley, einer der klassischen Gegenden fr feinfruchtige Sweine auf Chenin Blanc Basis. Die Reben wachsen hier auf Schiefer und Ton, also auf Bden, die Wasser gut speichern, aber den Wurzeln zugleich eine klare mineralische
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