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Seine leichte Kupferfarbe entwickelt er erst sehr langsam nach zusätzlicher Reifezeit in der Flasche
klar und sehr sauber gebaut
Hagebutte und heller Kirsche
Die Trauben für den Doix stammen von 80-110 Jahre alten Garnacha und Carignan-Weinbergen
Eleganz ist hier Programm
Ué Pàssula Primitivo di Manduria DOC 2020 Flaschengröße (Liter):0,750 Seine leichte Kupferfarbe entwickelt erDer "U Passula" wird komplett aus Trauben einer Einzellage vinifiziert. Der Name bezieht sich auf eine besondere Form der Reberziehung, die in frheren Zeiten in Kampanien blich war.
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