Gyuto V-Toku 2 Kurouchi Manche en Buffle et Ébène 185mm Manche:Japonais Its curved blade helps you

Its curved blade helps you apply force to cut food without effort

Le Yanagiba est un long couteau de tranchage conçu pour couper de fines tranches de poisson pour le sushi et le sashimi

nous recommandons de laver à la main et de sécher soigneusement après chaque utilisation

adapté pour la viande

Identifiez la direction du "grain" de l'acier du couteau (vous verrez des lignes dans l'acier du couteau) et

Gyuto V-Toku 2 Kurouchi Manche en Buffle et Ébène 185mm Manche:Japonais Its curved blade helps youLe Gyuto est un couteau polyvalent dot d'une pointe effile et d'une lame mince. Sa pointe permet de raliser des coupes prcises et facilite le tranchage de la viande et du poisson. Autrefois rserv aux chefs professionnels, il est aujourd'hui galement pris dans les foyers. Sa lame courbe permet d'appliquer la force ncessaire pour dcouper les aliments avec aisance.