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Melka Estates | CJ - 2019 zugleich aber auch ausbalanciert durch

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Description

zugleich aber auch ausbalanciert durch feine Feuerstein- und Limettenschalennoten

Im mittleren Teil des Gaumens findet sich eine Dichotomie aus Spannung und Fülle

Gegen Ende wird der Gaumen durch eine leichte Note von Süße und Gewürzen abgerundet

Sam Kaplan hat mit den 2021er-Jahrgängen

Die Aromen dieses vollreifen Cabernet Sauvignon 2019 zeigen wunderbare Noten von dunkler Kirsche und Kakao

Melka Estates | CJ - 2019 zugleich aber auch ausbalanciert durchDer Einstieg ist saftig und vielschichtig, ergnzt durch Cassis und rote Pflaumen, mit einer ledrigen und doch lebendigen Struktur. Dieser Wein hat viel Frucht mit plschigen, integrierten Tanninen, die ihn leicht und zugnglich machen, auch in einem jungen Stadium in seinem Leben. Es wird empfohlen, ihn zu dekantieren, damit er noch mehr von seiner Ausdruckskraft entfalten kann.

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