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Le couteau Nakiri SLD Nashiji Washi est un ustensile de cuisine d'une longueur de 165mm
La beauté de sa lame fine et élégante réside dans sa capacité à trancher un ingrédient en longues coupes ininterrompues
vous pourrez découper sushi et sashimi avec une précision sublime
ainsi que de traiter les petits os de volaille
il protège efficacement votre lame de l’humidité pendant le transport
Petty Blue Steel #1 Revêtement Inox Kurouchi Manche Urushi Bleu Sombre et Noir 150mm Materiau:Blue Steel #1 Le couteau Nakiri SLD NashijiUn lment de base des cuisines professionnelles, le couteau Petty, galement connu sous le nom de couteau d'office, est un petit couteau polyvalent utilis pour plucher, faonner, trancher les fruits et lgumes, ciseler les herbes, couper le fromage et raliser des garnitures. Grce sa lame courte et fine, il est particulirement adapt pour les tches de prcision en cuisine.
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