境志泰 Yukihiro Sakai 火国 Hinokuni 菜切包丁180mm 白紙一号鋼黒打チェリー柄 hide-button 美味しさを引き出すために必要は底厚3mm。底厚が3mmあることで冷えにくく、弱火でじっくりお肉を焼くことができます。厚さがあると重くなりますが、片手でも持てる重さになるよう側面を旋盤で削ることで軽量化を図りながら、使い勝手と耐久性とのバランスを整えました。

境志泰 Yukihiro Sakai 火国 Hinokuni 菜切包丁180mm 白紙一号鋼黒打チェリー柄 hide-button 美味しさを引き出すために必要は底厚3mm。底厚が3mmあることで冷えにくく、弱火でじっくりお肉を焼くことができます。厚さがあると重くなりますが、片手でも持てる重さになるよう側面を旋盤で削ることで軽量化を図りながら、使い勝手と耐久性とのバランスを整えました。

Name: 境志泰 Yukihiro Sakai 火国 Hinokuni 菜切包丁180mm 白紙一号鋼 黒打 チェリー柄 hide-button 美味しさを引き出すために必要は底厚3mm。底厚が3mmあることで冷えにくく、弱火でじっくりお肉を焼くことができます。厚さがあると重くなりますが、片手でも持てる重さになるよう側面を旋盤で削ることで軽量化を図りながら、使い勝手と耐久性とのバランスを整えました。
Brand: agroindustry.co
SKU: 83387306194
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Description

美味しさを引き出すために必要は底厚3mm。底厚が3mmあることで冷えにくく、弱火でじっくりお肉を焼くことができます。厚さがあると重くなりますが、片手でも持てる重さになるよう側面を旋盤で削ることで軽量化を図りながら、使い勝手と耐久性とのバランスを整えました。

左利きの方用に左右反転の仕様となっています。

三徳包丁は、菜切りと牛刀の特徴を兼ねた"万能包丁"とも呼ばれ、野菜や果物だけでなく、お肉やお魚など幅広い食材のカットに適しています。三徳包丁１本あればとても便利です。

主に、ステン系の牛刀や三徳の仕上げに最適です。十分、水に浸してご利用ください。

果物ナイフとも呼ばれ、果物・野菜のカットはもちろん、みじん切りや飾り切りにも最適です。肉の筋取りや小魚をさばくのにも大変扱いやすい便利な一本です。

境志泰 Yukihiro Sakai 火国 Hinokuni 菜切包丁180mm 白紙一号鋼黒打チェリー柄 hide-button 美味しさを引き出すために必要は底厚3mm。底厚が3mmあることで冷えにくく、弱火でじっくりお肉を焼くことができます。厚さがあると重くなりますが、片手でも持てる重さになるよう側面を旋盤で削ることで軽量化を図りながら、使い勝手と耐久性とのバランスを整えました。

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