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恒久 Tsunehisa 牛刀包丁240mm VG10鋼 墨流 口金一体型黒洋柄 使っていただければ、その素晴らしさに 納得していただける商品です。
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SKU: 74667449695

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Description

使っていただければ、その素晴らしさに 納得していただける商品です。

鋼には銀紙三号鋼を使用しているため錆びに強く、簡単なお手入れで大丈夫です。

土佐打刃物の代名詞でもある荒々しい黒打ちの包丁

クロームが鉄の鋼としての能力が出せるギリギリまで添加してあります。クロームマックス＝クロマックス‼ 鉄の包丁程は錆びませんが、ステンレスほどの錆びにくさではありません。

柳刃包丁は食材を引いて切る（削ぎ切り）に適している包丁です。 お造りはもちろんたたきのスライスや ハム、ローストビーフなどの薄切りにも大変便利です。

恒久 Tsunehisa 牛刀包丁240mm VG10鋼 墨流 口金一体型黒洋柄 使っていただければ、その素晴らしさに 納得していただける商品です。VG10

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