Domaine Castelnau La Croix blanc north-coast Ze fermenteren in eikenhouten vaten

Ze fermenteren in eikenhouten vaten bij ongeveer 13 tot 15 graden

De wijngaarden waar de Cortese druif voor deze Gavi Il Forte aangeplant staat

sappige pruimen

maar Louis Roederer gaat geen uitdaging uit de weg

viooltjes en een hint van zoethout verrijken de olfactorische ervaring

Domaine Castelnau La Croix blanc north-coast Ze fermenteren in eikenhouten vatenWat een geweldige en vooral toegankelijke witte blend wijn, deze La Croix blanc van Domaine Castelnau. Voor deze blendwijn is gekozen voor 60 procent Chardonnay, 33 procent Viognier en 7 procent Sauvignon Blanc druiven. De druiven weten elkaar op unieke wijze aan te vullen en zorgt voor een mooie balans tussen tropische aromas en een zacht mondgevoel. Houtrijping voor Domaine Castelnau La Croix blanc Het domein Domaine de Castelnau kent een eeuwenoude