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Ein langlebiges Werkzeug für alle
genug Struktur für den Tisch
mit einer für große Condrieu charakteristischen Farbtiefe
benannt nach Pierre Jordan
Food Pairing (Speiseempfehlung): Schwein / Rind / Wildgerichte
Barbera d'Alba Pre-Phylloxera 2021 Alkoholfrei Schaumwein Ein langlebiges Werkzeug für alleVon 130 Jahre alten, wurzelechten Reben und aus einem einzigen Fass gefllt der 2021er markiert die eindrucksvollste Ausgabe dieser Serie. Aromatisch gibt er sich ausladend: schwarzer Pfeffer, schwarzer Johannisbeerlikr und Lavendel verleihen ihm eine Wrze, die fast an Syrah denken lsst. Am Gaumen fllt pflaumige Frucht den Mund, whrend dunkle Mineralitt fr Zug sorgt. Vollmundig, aber nie schwer, mit einer Balance, die ihn schon jetzt hervorragend
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