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tout en finesse et en délicatesse
à une altitude comprise entre 150 et 350 mètres sur une surface de 9
L’ensemble des manipulations sont effectuées sous protection de gaz carbonique afin de préserver les arômes délicats du grenache
bénéfiques à une maturation lente et progressive des baies
des bulles se forment naturellement dans le vin
Domaine de l'Aigle Pinot Noir 2023 75cl vin rouge bio biodynamique Villemajou tout en finesse et enUn des domaines situs les plus en altitude du Languedoc Roussillon Un terroir (sol et climat) se rapprochant de celui de la Bourgogne Mdaille d'Or au Prix Plaisir 2019 et 2020 du guide Bettane & Desseauve Le domaine est cultiv en agriculture biodynamique certifi Demeter depuis le millsime 2018. Domaine de lAigle Pinot Noir 2020 obtient une note de 93 100 par Decanter
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