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Les Saucours ist eine kleine Chardonnay-Parzelle von 0
wird begeistert sein
im Morey-näheren Bereich mehr Struktur und dunkle Frucht
Dadurch entstehen feine Unterschiede in Farbe
die hier auf alten Reben besonders feinnervig daherkommt
Trapet Père & Fils Gevrey-Chambertin Cuvée Ostrea AOC 2023 1,5L BIO terra-alta Les Saucours ist eine kleineDie Cuve Ostrea im Magnumformat langsam gereifte Perfektion in Groformat. Die fossilen Austernschalen im Boden dieser Gevrey Chambertin Lage verleihen dem 2023er von Trapet Pre & Fils eine einzigartige steinig salzige Mineralitt, die dieses Cuve unverkennbar macht. Biodynamisch bewirtschaftet, kraftvoll und lebendig. Im Glas ein dunkles Rubinrot. Die Nase zeigt frische schwarze Kirschen, Gewrze, einen Hauch von Graphit und die charakteristische
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