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AUSBAU: teilweiser Ausbau über 3 Monate in französischen Eichenfässern
Dem Grundwein wird nach 6 Monaten Fassreife mittels Vakuumdestillation sehr schonend der Alkohol entzogen
siehe Verpackung
denn die Natur ist unsere größte Muse
STORY: Das von Andrew und Cathryn Peace geführte Weingut wurde 1980 gegründet und besitzt etwa 350 ha eigene Weinberge
Marqués de Griñón Family Estates Lesegut Tinto Trocken Rotwein Spanien (1 x 0,75 l) Roséwein AUSBAU: teilweiser Ausbau über 3STORY: Carlos Falc, der Marqus de Grin, verstorben im Frhjahr 2020, wird ohne Zweifel immer ein Aushngeschild des spanischen Weinbaus, der durch innovative Ideen immer wieder Grenzen und Beschrnkungen aufgebrochen hat, im Gedchtnis der Weinwelt bleiben. 3 6 Wochen dauert im Schnitt die Vergrung voll ausgereifter Trauben. Das Resultat sind intensive Tannine, dichte Farbe und Konzentration. Der Ausbau erfolgt generell nur in franzsischer Eiche im
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