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die über dem Saumagen Grand Cru-Feld wachsen
ideal 2025–2035
Der Vinifikationsprozess besteht aus präziser Mazeration und einer anschließenden Gärung
Lachs‑Tartar
Hier herrschen kalkhaltige
2021 Dominio de Atauta Abate Nero die über dem Saumagen GrandDer 2021 Dominio de Atauta ist ein charakterstarker Ribera del Duero, der die khle, hochgelegene Seite der Region eindrucksvoll in die Flasche bringt. Aus alten Tinto Fino Reben (Tempranillo) gekeltert, verbindet er intensive Frucht mit bemerkenswerter Finesse und Frische. Dieser Wein gilt als Referenz fr das bislang wenig bekannte, aber auergewhnliche Terroir des abgelegenen Atauta Tals im Osten der Ribera del Duero. Geschmacksprofil Im Glas zeigt
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