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Le silicone alimentaire assure une cuisson régulière

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Il peut être lavé à la main avec de l'eau chaude et du savon doux

Fruits en sirop et sirops stabilisés : contrôle du pH

finition stable durable dans le temps

Fruits rouges entiers 5x5 mm – 1,5 kg Pierre Hermé Le silicone alimentaire assure uneFruits rouges entiers 5x5 mm 1,5 kg Sosa Ingredients Rf : 11460 Dcouvrez les fruits rouges entiers en ds 5x5 mm de la marque Sosa, spcialement conus pour les professionnels de la ptisserie et de la restauration. Grce la technique de confisage froid 45, ces fruits conservent toute leur intensit aromatique et leur texture naturelle. Les atouts de cette prparation fruite : Confit froid 45 C pour prserver la saveur authentique des fruits rouges Format