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Die Millerandée Zen vereint zwei Besonderheiten: die extra-konzentrierten Beeren der Millerandage mit dem Zen-Ansatz ohne zugesetzten Schwefel
Pilzrisotto oder einer Tarte Tatin mit Ziegenkäse und Thymian
ein Hauch Honig und mediterrane Kräuter (Fenchel
Ein charakterstarkes Einzelstück
was man dem Wein in seiner reifen
Di Lenardo Merlot IGT 2024 gibert Die Millerandée Zen vereint zweiMerlot bringt fast berall dasselbe Versprechen mit: weiche Frucht, rundes Tannin, kein langes Warten. Was ihn von Ort zu Ort unterscheidet, ist die Frage, wie viel Frische dazukommt und davon hat die Sorte im Nordosten Italiens traditionell mehr als im heien Sden. Dieser hier stammt von Di Lenardo aus dem Friaul, aus dem Jahrgang 2024. Der Boden setzt sich aus Kieselsteinen und sandigem Lehm zusammen, aus grobem und feinem Material zugleich: Das eine
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