2017 Domaine Hubert Lamy Saint-Aubin 1er Cru Derrière Chez Edouard Haute Densité Broadley Winery für die Gosset bekannt ist

für die Gosset bekannt ist

Frucht und Struktur entstehen

Anschließend findet die Gärung in Stahltanks statt

Zitrusblüten und gerösteten Mandeln

Seinen süßen Geschmack verdankt der Champagner den Beeren

2017 Domaine Hubert Lamy Saint-Aubin 1er Cru Derrière Chez Edouard Haute Densité Broadley Winery für die Gosset bekannt istDie Familie Lamy bewirtschaftet seit 1640 die Weinberge von Saint Aubin im Burgund. 1973 grndete Hubert Lamy, nachdem er viele Jahre lang mit seinem Vater zusammengearbeitet hatte, das Domaine Hubert Lamy. Damals bestand das Gut aus nicht mehr als 8 ha, die hauptschlich in regionalen Appellationen lagen. Heute erstreckt sich das Gut ber 18,5 ha, davon 80 % Chardonnay und 20 % Pinot Noir, aufgeteilt auf die Appellationen Saint Aubin, Puligny