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* Le fourreau est conçu pour les couteaux que nous proposons
réaliser des découpes en rotation
ces couteaux sont utilisés uniquement par les chefs comme symbole de statut
"Santoku" signifie couteau polyvalent
il pourrait ne pas convenir à d'autres couteaux
Santoku VG-1 Poli Manche Occidental en Acajou 165mm Manche:Occidental * Le fourreau est conçu"Santoku" signifie un couteau polyvalent, incluant la viande, le poisson et les lgumes. Il est conu pour avoir la fois les caractristiques du Nakiri (couteau lgumes) et du Gyuto (couteau viande). Trs pratique et fonctionnel, il est le plus utilis dans les foyers. Recommand pour ceux qui dcouvrent les couteaux de cuisine japonais et les cuisiniers novices
