Kiritsuke Yanagiba Blue Steel #2 Kurouchi Manche en Buffle et Bois de Wengé 270mm Vegetable_cutting située dans la région de

située dans la région de 肥後 Higo

non seulement pour les lames japonaises

mais le Garasuki est plus grand

et même racler des ingrédients

Le Nakiri en acier blanc #2 Kurouchi Chokin rendra la préparation des aliments agréable

Kiritsuke Yanagiba Blue Steel #2 Kurouchi Manche en Buffle et Bois de Wengé 270mm Vegetable_cutting située dans la région deLe Yanagiba est un long couteau de tranchage conu pour couper de fines tranches de poisson pour le sushi et le sashimi. La beaut de sa lame fine et lgante rside dans sa capacit trancher un ingrdient en longues coupes continues, prservant ainsi son intgrit et sa fracheur. Le Yanagi Kiritsuke est lgrement plus lourd, avec une lame plus large et un dos plus pais. La pointe en forme d'pe aide quilibrer le poids du couteau et est recommand pour les chefs