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Food Pairing (Speiseempfehlung): Ein Höhepunkt zu einem Entenbrustfilet oder Wildpastete
Tabak und feinen Gewürzen aus neuem französischem Barrique
Zimt und Nelken über einem Kern von Crème de Cassis und eingelegten Pflaumen
Ein eleganter Wein mit dominierenden Noten von roten und dunklen Beeren sowie Vanille – ein schöner
behält dabei aber die vollmundige
Dehesa de Luna 'Origenes' VdT - Bio 2021 Corvina Food Pairing (Speiseempfehlung): Ein HöhepunktDifferenziert, aber nie angestrengt, zeigt sich dieser Rotwein. Fruchtaromen heller und dunkelroter Beeren, wie Johannisbeeren und Brombeeren. Deutliche Vanille, Lakritz, elegante, balsamische Note, wrzige Kruter wie Rosmarin und schwarzer Pfeffer. Sehr dicht, rund, mit einer saftigen Frucht und krftigem Krper. Sehr langer, schmackhafter Nachhall. Die Aromatik von Cuve bleibt klar, getragen von sauberer Struktur und einem ruhigen Mundgefhl. Kastilien
