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Die Triebe an den Reben werden im Frühjahr entfernt und die Blätter werden im Sommer vorsichtig entfernt
sehr langer Entwicklungsmöglichkeit
Es gehörte zu den ersten Feldern
/100: WineEnthusiast
Der Geschmack hat Finesse und eine seidige Textur
2020 Volnay Robardelles, 1.Cru, Pierrick Bouley Pierrick Bouley Die Triebe an den RebenDer Boden auf dem Feld bringt einen vollmundigen, dunklen, etwas schwereren Wein hervor als die meisten in Volnay. Dass die Reben von der 0,4 ha. sind 70 Jahre alt und der Ertrag im Jahrgang betrgt nur 30 hl. ha. strkt diesen Charakter nur. Zur Aufbewahrung absolut geeignet. Bei Bouley werden das Know how und die Freude am Wein seit fnf Generationen vom Vater an den Sohn weitergegeben. Der engagierte Einsatz der Familie wird mit Prmien fr die Weine
