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Die Lagerung im Fass auf der Feinhefe dauert fünf Monate
Die Maischegärung erfolgte bei kontrollierter Temperatur (28°C) mit Mostumwälzung
mineralischem Abgang ALKOHOL 14
gut gebaut
urtypischer Vernatsch
Chardonnay , Elena Walch 0,75l Moscato Giallo Die Lagerung im Fass aufElena Walch ist ein fhrendes und in Familienbesitz stehendes Weingut Sdtirols und gehrt zu der Elite der italienischen Weinproduktion mit internationalem Erfolg. Qualitt und Innovation frdernd, stand Elena Walch an der Spitze der Qualittsrevolution Sdtirols und hat lokales und internationales Ansehen fr Ihr Schaffen erlangt. Architektin von Beruf, hat Elena Walch in eine der ltesten und bedeutendsten Weinfamilien der Region eingeheiratet und neue,
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