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Die Brut Cuvée 2020 reifte zwei Jahre „en tirage“ auf der Hefe
umrahmt von einer Andeutung weicher Tannine und viel Frische
gut integrierten Säure
Die 2021 Cuvée 37
Im Keller wurden die Trauben als ganze Trauben direkt in die Presse gegeben
Paula Kornell Brut - NV Die Brut Cuvée 2020 reifteEleganz, Finesse und Frische, die man von den besten Schaumweinen erwartet. Die rassige Sure verleiht dem Wein Lebendigkeit und Frische, whrend der geringe Restzucker dem Wein Gewicht und Tiefe verleiht, zusammen mit Aromen von Zitronenschale, frischen Pfirsichen, gerade reifen Aprikosen, Toast, Akazienblten und Geiblatt. Ideal fr einen Sonntagnachmittag im Garten, ein Wochenendpicknick oder als Auftakt zu einem Mahl dieser zugngliche und uerst
