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Dieser edle Tropfen entstammt einem einzelnen
langes elegantes Säurespiel
findet die Sorte aus der edlen Pinot-Familie optimale Bedingungen vor
zum Teil spontan mit traubeneigenen Hefen in Holz-
Schokolade
Pinot Grigio "Festival" 0,75l Lentsch Dieser edle Tropfen entstammt einemDer Pinot Grigio ist ein Wein der besonderen Art. Seine blassroten Beeren mit grauem Schimmer werden nach der klassischen Weiweinbereitung verarbeitet das Ergebnis: ein Weiwein gewonnen von rtlichen Trauben. Diese Rebsorte findet sich vor allem in den tiefer gelegenen Weinbergen des Burggrafenamtes wohl. Kaltmazeration fr ca. 12 Stunden und schonendes Pressen in der Traubenpresse. Alkoholische Grung in kleinen Edelstahltanks. Sptere Lagerung auf der
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