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rauchig-mineralische Spannung
Dunkle Kirschen
Im Glas präsentiert sich der Wein mit einer leuchtenden
gegrilltem Gemüse und gehaltvollen Pasta-Gerichten
die von kalkhaltigen Böden und einer optimalen Sonnenausrichtung profitieren
Château Pavie Macquin 2019 Robinot - L'Ange Vin rauchig-mineralische SpannungPavie Macquin 2019 ist ein kraftvoller, zugleich prziser Saintmilion, der die Tiefe des Jahrgangs mit der khlen Mineralitt seines KalksteinPlateaus verbindet. Merlotdominiert mit Anteilen von Cabernet Franc und etwas Cabernet Sauvignon, zeigt er heute mehr Finesse und weniger Extraktion ein klarer Stilwandel hin zu Eleganz. Benannt nach Albert Macquin, dem Pionier der Pfropfunterlagen, der Bordeaux nach der Reblauskrise mitgerettet hat, gehrt das Gut
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