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bâtonnage juste après fin de FA
La collection “Sydonios” est au service de l’excellence du vin et de l’art de la
Assemblage : 100% Pinot Noir
Tirage : 20/07/2023
Cépage : 100% Meunier
Nowack - S.A. NV Box bâtonnage juste après fin deSANS ANNE Vigne : Prsence d'arbres et d'animaux dans la parcelle Terroir : Parcelles de Vandires Calcaires sableux sur marne Cpage : 60% Meunier 40% Chardonnay Vinification : labor selon les rgles les plus simples, ce vin de Champagne est un organisme vivant issu d'une fermentation naturelle, lente et complte (indigne) levage : En ft de chne Une conviction : Rtablir la relation entre la plante, l'animal et la roche pour traduire l'nergie d'un sol par
