Böhme & Töchter FREYBURGER EDELACKER Spätburgunder VDP.GROSSES GEWÄCHS trocken 2022 6er Staffel großen Spindelpresse abgepresst und für

großen Spindelpresse abgepresst und für 6 Monate in Terracotta-Amphoren

schwarzem Pfeffer und Thymian

Nach der Handlese wurden die Trauben sanft abgepresst und spontan im Stahltank vergoren

die an Zwiebelschalen erinnert

welche manuell bewirtschaftet werden

Böhme & Töchter FREYBURGER EDELACKER Spätburgunder VDP.GROSSES GEWÄCHS trocken 2022 6er Staffel großen Spindelpresse abgepresst und fürDie Reben des Bhme & Tchter FREYBURGER EDELACKER Sptburgunder VDP. GROSSES GEWCHS trocken 2022 wurzeln auf Muschelkalk in einer der besten Parzellen fr Pinot, welche das dynamische Weingut aus Gleina an der Unstrut besitzt. Hier wurden die Trauben bei hervorragender Reife selektiv gelesen. Nach dem schonenden Transport in kleinen Lesebehltern zum Weingut wurde das Lesegut angepresst und durfte zuerst drei Tage lang kaltmazerieren, ehe die Maischegrung