Vinaigrerie La Guinelle Muscat-Essig Alkoholgehalt 13% mit stützender Säure und ganz

mit stützender Säure und ganz wenig feinem Tannin

Nach der Lese werden die Trauben sofort gepresst

Auch er präsentiert Aromen von Kräutern und roten Früchten

In der Nase intensiv

oder zu Garnelen und Hummer gereicht – der Nicaise-Rosé Grand Reserve Brut ist immer zur richtigen Stelle

Vinaigrerie La Guinelle Muscat-Essig Alkoholgehalt 13% mit stützender Säure und ganzDegustation: Der Wunsch, auch andere Essigsorten als nur Banyuls zu produzieren, schien unausweichlich. Um einen grossartigen Essig herzustellen, braucht man einen grossartigen Wein, dies eine Aussage von Herrn Pasteur. Muscat Petit Grain aus dem Roussillon ist aufgrund seiner aromatischen Feinheit und Ssse ideal. Die ganze Schwierigkeit besteht darin, diese primren Eigenschaften des Weins im Essig wiederzugeben, um den Essig zu sublimieren. Was