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Eric Manz erzeugt Charakterweine mit Typizität und schöner Stilistik
Jeder Arbeitsschritt erfordert höchste Präzision und wird von erfahrenen Glasbläsern ausgeführt
Lage: Der nach Südwesten ausgerichtete Hang weist im unteren Teil tiefgründige
mineralisch und mit langem Nachhall
Saftigkeit und Frische
Olivin Steiermark 0.375L 2020 Land:Österreich, Steiermark Eric Manz erzeugt Charakterweine mitIn Barriques aus hauseigener Kapfensteiner Eiche ausgebaut, von den besten Lagen des Kapfensteiner Kogels und nur aus dem reifesten Traubenmaterial gekeltert. Der Olivin besticht mit seiner typisch vulkanbodengeprgten Mineralitt und einer fr einen Zweigelt schier unglaublichen Dichte.
