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Wild oder Tajarin mit Trüffel ein würdiger Partner
vegetarischen Gerichten und frischen Salaten
Auch der Calanco
Die Winzerin Isabel Ferrando
fast druckvolle Aromatik von überreifer gelber Frucht
Montviel 2012 1.5L Jahr:2012 Wild oder Tajarin mit TrüffelIn der Nase noch sehr verschlossen, mit dunkler Kirschfrucht und einer feinen Rauchnote. Am Gaumen ein recht eleganter, ser Wein mit nachhaltigem, gutem Abgang und Anklngen von dunkler Schokolade und Kaffee. Chteau Montviel zeigt Pomerol in eleganter, rauchig unterlegter Form in der groen Magnumflasche mit zustzlichem Reifepotenzial. Food Pairing (Speiseempfehlung): Passt zu einem Entrecte oder einer Wildpastete.
