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schwarze Kirsche
Jamie Kutch verließ die Wall Street
geschmortem Lamm oder gereiftem Alpkäse
trockener Weißburgunder mit klarer Struktur und ruhiger Stilistik
Langsame Vergärung im Tank
Pontet Canet 2016 Abruzzen schwarze KirscheDer 2016er Pontet Canet schlgt sofort mit einer hedonistischen Nase zu: Schwarzwlder Kirschtorte, Crme de Cassis und Blaubeerkuchen, dazu Andeutungen von kandierten Veilchen, Hoisin, Schokoladenminze, Charcuterie und Waldboden mit einem Hauch Sternanis. Der Gaumen ist vollmundig, reichhaltig, vielschichtig und kraftvoll fruchtig gebaut wie ein Backsteinhaus, mit sehr festen, superreifen, krnigen Tanninen und harmonischer Frische, die in unglaublicher
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