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celles d'Antalaha et de Sambava au climat humide favorable
Une vanille en poudre exceptionnelle
1 poudre de vanille de la réunion (12 grs)
1 extrait de vanille de la réunion (50 ml)
Les premières plantations sont installées sur l'île de Nosy Be
Vanille Bourbon fraîche La Réunion (18-19 cms) bourbon celles d'Antalaha et de SambavaLa vanille de saint phillipe, Affine avec soin sur lle de La Runion, la vanille Bourbon considre comme le nec plus ultra des vanilles. Ses gousses sont convoites par les plus grands chefs Cest au dbut du 19e sicle que lorchide mexicaine vanilla planifolia est introduite sur lle de La Runion. Utilise par les Aztques pour parfumer leur boisson au cacao, elle est exporte par les conqurants espagnols vers lEurope. Les Franais dcident alors de la cultiver
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