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Sa pointe en forme de sabre équilibre le poids du couteau
Matériau : Nishijin-ori (Dragon Tigre)
ce couteau japonais saura répondre à tous vos besoins en matière de cuisine
les couteaux en acier au carbone nécessitent une attention et des soins supplémentaires pour éviter la rouille et la décoloration
ce fourreau noir est doté d’une cheville de maintien
Nakiri AUS-10 Tsuchime Damas Manche Océan Rose Sakura 165mm chopsticks Sa pointe en forme dePrincipalement utilis pour les lgumes, avec une lame plate et rectangulaire et une pointe plate. Couteau le plus facile utiliser avec sa lame lgre, fine et large. Idal pour couper le Napa et le chou en lanires. Convient galement pour l'pluchage, la coupe rotative, le rasage et la confection de garnitures.
