Petty Molybdène Poli Manche Occidental en Magnolia 135mm Material:Molybdenum Ne dirigez jamais la lame

Ne dirigez jamais la lame vers quoi que ce soit que vous ne souhaitez pas couper

également appelé congre japonais

Notre couteau à nouilles Menkiri est fabriqué en acier japonais Blue Steel #2 de haute qualité

Le Ko-deba est un couteau pratique pour les cuisiniers amateurs qui préfèrent nettoyer et fileter eux-mêmes les petits poissons

cette pierre à aiguiser en marbre est parfaite pour réparer les lames ébréchées

Petty Molybdène Poli Manche Occidental en Magnolia 135mm Material:Molybdenum Ne dirigez jamais la lame"Pilier des cuisines professionnelles, le couteau Petty est un petit couteau polyvalent utilis pour plucher, faonner et trancher fruits et lgumes, hacher les herbes et raliser des garnitures. Sa taille compacte et sa lame relativement troite lui confrent une grande maniabilit et un excellent contrle, le rendant idal pour les dcoupes de prcision. Par rapport un manche de style occidental, le manche japonais traditionnel de type wa, plus lger, dplace le