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Der Olivin besticht mit seiner typisch vulkanbodengeprägten Mineralität und einer für einen Zweigelt schier unglaublichen Dichte
kirschbetonte Seite
Sie besitzen eine immense Langlebigkeit (30-50 Jahre sind keine Seltenheit) und entfalten ihr Potential meist erst nach 15-20 Jahren
Mittleres Rubingranat
Die Nase explodiert mit Aromen von Cassis
Plince 2017 Land:Frankreich, Bordeaux Der Olivin besticht mit seinerAngenehme Rstaromen und attraktive schwarze Beerenfrucht treffen auf einen Hauch Nougat und Mandarinenzesten ein Bukett von einladender Komplexitt. Am Gaumen saftig, mit zarten animalischen Nuancen und gut integrierten Tanninen, stoffig und kraftvoll, im Abgang Brombeerkonfit. Chteau Plince zhlt zu den charmanteren, weniger bekannten Adressen von Pomerol dieser 2017er zeigt gutes Reifepotenzial und die unverwechselbare Persnlichkeit des Hauses. Food
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