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Sa lame tranchante et robuste ainsi que sa poignée confortable et esthétique en font un choix de premier ordre pour toutes vos préparations en cuisine
en faisant un excellent choix aussi bien pour les chefs professionnels que pour les cuisiniers à domicile
en raison de notre processus de fabrication encore en développement
Il tranche la chair de l’anguille avec fluidité
A petty knife is recommended as a second knife
Santoku White Steel #2 Kurouchi Manche en Buffle et Magnolia Oval 165mm Finish:Kurouchi Sa lame tranchante et robusteSantoku signifie couteau polyvalent , adapt pour la viande, le poisson et les lgumes. Il est conu pour combiner les caractristiques du Nakiri japonais (couteau lgumes) et du Gyuto occidental (couteau viande). Trs pratique et fonctionnel, il est largement utilis dans les foyers. Recommand pour ceux qui dcouvrent les couteaux de cuisine japonais ainsi que pour les cuisiniers dbutants.
US$ 78.00
US$ 83.00
US$ 85.00
