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oder eine sommerliche Charcuterie-Platte
die das Tempranillo-Monothema bewusst verlässt
empfehlen wir den Painting the Past Mustertopf in Cotton White
die den Wein auch ohne Schwefel stabil und frisch haelt
Paella oder einem feinen Risotto
Jimenez - Landi Blanco Malvar, Vinos Singulares 2022 schrank oder eine sommerliche Charcuterie-PlatteMalvar eine autochthone weie Rebsorte aus Zentralspanien, die auerhalb der Region kaum jemand kennt. Jimenez Landi hat sie in ihrer Vinos Singulares Reihe aufgenommen und zeigt, welches Potenzial in dieser vergessenen Traube steckt. Auf den Granitbden von Mntrida entwickelt sie einen berraschend komplexen, eigenstndigen Charakter. Im Glas ein sattes Goldgelb. Aromen von reifer Birne, Quitte, weien Blten und einem mineralischen Hauch, der an nassen
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