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reine Frucht sein
Ideal bei 9–10 °C servieren
damit sich Struktur und Aromen voll entfalten
Würze und ein fein dosiertes Holzgerüst
sind gereifte Pasta mit Fleischsauce
2013 Mestres Clos Damiana Gran Reserva Domaine Defaix Bernard reine Frucht seinDer Mestres Clos Damiana Gran Reserva 2009 ist eine der Flaggschiff Abfllungen des Traditionshauses Mestres und ein eindrucksvolles Beispiel dafr, wie elegant und komplex Schaumweine aus Katalonien reifen knnen. Als streng limitierte Gran Reserva, die viele Jahre auf der Hefe liegt, vereint dieser Wein handwerkliche Perfektion mit beeindruckender Tiefe und Finesse. Benannt nach dem historischen Weinberg Clos Damiana, steht er fr die hchste
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