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wie man ihn noch nie geschmeckt hat
Sehr leichte Anklänge von Vanille verfeinert das Ganze
Der Ausbau des Weins findet ausschließlich im Zementtank statt
Aber mal sehen wie lange es dauert
welche in die Zukunft weisen
Blanquette De Limoux Zwetschgenbrand wie man ihn noch nieDie kleine Schwester des Crmant de Limoux. Das Herstellungsverfahren ist sogar identisch, jedoch wurde die Flaschengrung von 18 Monaten auf 8 reduziert und nur die traditionellen Blanquette Sorten (Mauzac, Chenin Blanc) verwendet. Diese Kombination sorgt fr eine extreme Frische, die an Walnsse, Holunder, Litschi sowie an grnen pfel erinnert.
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