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das den Trauben eine besondere Frische und Finesse verleiht
Audemus ist bekannt für seinen experimentellen Ansatz
die die Tradition in dritter Generation weiterführt
besitzt aber noch deutliches Reifepotenzial: Bei guter Lagerung sind weitere 8–10 Jahre Entwicklung problemlos möglich
Auch ein feines Geflügelgericht
Benjamin Leroux, Bourgogne Aligoté, 2024 Loch Lomond das den Trauben eine besondereBenjamin Leroux Bourgogne Aligot 2024 zeigt, wie przise und charaktervoll diese oft unterschtzte Rebsorte sein kann. Der Wein verbindet Frische, klare Mineralitt und feine Frucht mit der Handschrift eines der spannendsten Winzer Burgunds. Geschmacksprofil Im Glas prsentiert sich der Wein in hellem Strohgelb mit silbrigen Reflexen. In der Nase zeigen sich Noten von grnem Apfel, Zitrusfrchten, weien Blten und einem feinen, kalkigen Unterton. Am Gaumen
