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Danach reift der Wein in Stahltanks
Wurst und Schinken oder gereiftem Käse
wird es ebenfalls in Handarbeit abgefüllt und verpackt
AUSBAU: Cannonau ist eine klassisch sardische Rebsorte
BEURTEILUNG: Paradebeispiel eines aromatischen Sancerres
Zenato Chiaretto Rosato Roséwein Rosé trocken Italien (3 x 0,75l) Tank 26 Danach reift der Wein inSTORY: Angefangen hat alles 1960, als Sergio Zenato, angetrieben und ambitis, neue Technologien in der Weinerzeugung ausprobierte. Er investierte in einheimischen Rebstcken, damit er Weine hchster Qualitt erzeugen konnte. Heute sind seine Frau Carla und seinen Kindern mit dem gleichen Enthusiasmus und Engagement im Weinbetrieb vertreten. AUSBAU: Nach der selektiven Lese werden die Trauben schonend gepresst und temperaturgesteuert in Edelstahltanks
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