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juteuse et précise et ont profité d’un élevage de 5 ans sur lie
La collection “Sydonios” est au service de l’excellence du vin et de l’art de la
Chaque parcelle est cultivée en fonction de ses besoins
Dosage : 4 g/L
LA TERRE MÈRE
Pertois-Moriset - Les Jutées 2016 Premier Cru juteuse et précise et ontLieu dit Les Jutes 2016 La Terre : 100% Chardonnay Grand Cru Village Le Mesnil sur Oger Parcelle plante en 1979 dune superficie de 77 ares, situe sur le lieu dit Les Jutes Enherbement naturel lhiver, labourage en plein lt Vendang le 5 octobre 2016 Le Vin : Vendange 2016 uniquement Fermentation malolactique bloque Vinifi et lev 40% en fts et 60% en cuve inox levage sur lies pendant environ 9 mois sans btonnage Mis en bouteille le 24 juillet 2017 Les
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