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il est aujourd'hui également utilisé par les ménages
Ce coffret peut accueillir deux couteaux avec une longueur de lame allant de 90 mm à 180 mm
appuyez un pouce sur le dos de la lame
Après le début de la fabrication du Higonokami
Découvrez la meilleure coutellerie avec Koyanagi
Petty Silver Steel #3 Poli Manche Urushi Noir 110mm Materiau:Silver Steel #3 il est aujourd'hui également utiliséUn lment de base des cuisines professionnelles, le couteau Petty, galement connu sous le nom de couteau d'office, est un petit couteau polyvalent utilis pour plucher, faonner, trancher les fruits et lgumes, ciseler les herbes, couper le fromage et raliser des garnitures. Grce sa lame courte et fine, il est particulirement adapt pour les tches de prcision en cuisine.
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