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Gewicht: +/− 300 gr
die mindestens 36 Monate alt sind
Die beiden Kinnbarteln der Streifenbarbe sind länger als ihre Brustflossen
Dieser Hohrücken vom ausgewachsenen Rind ist besonders mager und stammt von reinrassigen weiblichen Tieren
einem Muskel
Safran, rein gemahlen | 50g RACLETTE –– FONDUE | SAISONAL Gewicht: +/− 300 grDieser iranische Safran ist bekannt fr seine hohe Qualitt und als eines der wertvollsten und teuersten Gewrze der Welt. Er hat einen intensiven Geschmack, eine starke Frbekraft und ein charakteristisches Aroma, das unter Feinschmeckern uerst beliebt ist. Der Anbau und die Ernte von Safran sind sehr arbeitsintensiv. Die Safranfden sind die getrockneten Narben der Krokusblte, und es werden etwa 150. 000 bis 200. 000 Blten bentigt, um ein Kilogramm
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