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C'est un jambon puissant en gout
un sublime fondant et une longueur en bouche impressionnante
à ouvrir au moins 3 heures avant dégustation
Mariages : Viandes rouges
Ribera Del Duero
Artigas Blanc 2017 Frais C'est un jambon puissant enPriorat D. O. C. Macabeo, Garnacha Blanca, Pedro Ximnez. Parker 91 Pein 93 Sans hsitation un grand vin blanc du Priorat. Une cuve qui nous offre la fois un trs beau volume accompagne d'une fraicheur surprenante. Le vin s'ouvre sur des notes florales, de fruits blanc mrs, de cire et de noix. En bouche il est ample et concentr, avec une texture veloute. On retrouves les rappels de fruits blanc, une belle acidit qui lui amne une certaine fraicheur. Le
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